Si nos has leído durante algún tiempo, sabrás que escribimos para hacer tu estilo de vida keto más práctico, fácil y eficiente. Por eso, en esta oportunidad, queremos ayudarte con ideas para acompañar tus bagels low carb en los momentos más importantes del día en una dieta keto: el desayuno o brunch y la merienda.
Y es que cuando hablamos de bagels, hablamos de un pan sin gluten, bajo en carbohidratos y cetogénico, hecho con pocos ingredientes (agua, harina de almendra, fibras, claras de huevo, sal, gasificantes y sésamo), que nada tiene que envidiarle al tradicional.
Además, si le sumas rellenos low carb y sugar free, nada puede superarlo. A continuación, 3 momentos y 3 rellenos para acompañar tus bagels bajo en carbohidratos.
Bagels para el desayuno, con huevos y tocino
Ingredientes
- Bagel Keto
- Queso crema
- Rebanadas de tocino cocido
- Huevos revueltos
Elaboración paso a paso
- Si te gustan los bagels tostados, córtalos por la mitad y colócalos en el horno hasta que estén ligeramente dorados.
- Unta el bagel con queso crema y cubre con los huevos revueltos y el tocino crujiente.
- ¡A comer!
Bagels para el brunch, con pavo y vegetales
Ingredientes
- Bagel Keto
- Salsa pesto
- Queso crema
- Pavo ahumado (o el tipo de carne que quieras)
- Pepino
- Aguacate
- Tomate
- Brotes de alfalfa
Elaboración paso a paso
- Corta el bagel por la mitad y colócalo en una bandeja para hornear con los lados cortados hacia arriba. Asa a la parrilla hasta que comiencen a dorarse y después retira del horno.
- Unta un poco de queso crema junto con el pesto en cada mitad de cada bagel. Cubre con pavo, las rodajas de pepino refrescantes y crujientes, las rodajas de aguacate, el tomate y los brotes de alfalfa.
- ¡A comer!
Bagels para merendar, con queso crema y mermelada sin azúcar
Ingredientes
- Bagel Keto
- Queso crema
- Mermelada sin azúcar del sabor que prefieras
Elaboración paso a paso
- Corta el bagel por la mitad y tuéstalo
- Unta el queso crema y luego la mermelada
- ¡A comer!
Recuerda tostar siempre los bagels porque saben mejor cuando están calientes y siéntete libre de reemplazar cualquiera de los rellenos por los que te gusten más.
Debajo te dejamos algunas ideas para inspirarte, pero puedes crear tus propios rellenos, desde ya. Solo cuida que sean bajos en azúcar y carbohidratos.
Otros rellenos para bagels aptos keto
Los bagels keto son tan versátiles que puedes disfrutarlos como quieras:
- Mantequilla ghee o queso crema para desayunar
- Con salmón y mantequilla de frutos secos, en lugar de queso crema
- Relleno de tocino y rúcula para almorzar
- Con mantequilla de cacahuetes o mantequilla de almendras, sin azúcar, para merendar
- Relleno de aguacate y atún para tu brunch o merienda
- Con tomate y aceite para un desayuno con un toque típico
Ojalá hayas disfrutado tanto como nosotros de estos rellenos de bagels low carb para tus momentos favoritos del día. Si los haces, compártenos una foto en Instagram, ¡queremos ver tu creación!