Neue Produktentwicklung & Ernährungsberaterin
Mª Belen Gallo
Spezialisiert auf Zöliakie, Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten (FODMAP-Diät). Nachdem sie jahrelang Patienten bei Verdauungsproblemen geholfen hatte, erkannte Belén, wie schädlich die üblichen Supermarktprodukte waren und wie schwer es war, natürliche, saubere und echte Produkte zu finden, die einen echten Nutzen hatten. Deshalb beschloss sie, sich in den NPD-Prozess einzubringen und widmet sich nun der Herstellung sicherer und nahrhafter Lebensmittel mit dem Wissen eines Gesundheitsexperten.