Reduce los carbohidratos y evitarás el riesgo de diabetes, dice un nuevo estudio

Reduza os carboidratos e evite o risco de diabetes, segundo um novo estudo

Sim, dietas baixas em carboidratos geralmente são recomendadas para pessoas que recebem tratamento para diabetes, mas há evidências de que reduções realmente podem afetar o açúcar no sangue de diabéticos que não tomam medicamentos.

No entanto, um novo estudo da Universidade de Tulane publicado na revista JAMA Network Open descobriu que uma alimentação baixa em carboidratos pode ajudar pessoas com diabetes não medicadas, e pessoas com risco de diabetes, reduzindo o nível de açúcar no sangue.

Este estudo comparou dois grupos: um designado para uma alimentação baixa em carboidratos e outro que continuou com sua alimentação habitual. Depois de seis meses, o grupo de alimentação baixou em carboidratos, todos os seus maiores níveis caíram na hemoglobina A1c (hemoglobina glicosilada, um marcador dos níveis de açúcar no sangue), em comparação com o grupo que seguiu sua alimentação habitual. O grupo de alimentação baixa em carboidratos também perdeu peso e seus níveis foram mais baixos de glicose em ayunas.

Diante dos resultados, a autora principal do estúdio e professora assistente de epidemiologia na Faculdade de Medicina da Universidade de Tulane, Kirsten Dorans, disse: "A mensagem chave é que uma alimentação baixa em carboidratos, se mantida, poderia ser uma abordagem útil para prevenir e tratar o diabetes tipo 2, embora seja necessária mais investigação".

Segundo a 10ª Edição do Atlas do Diabetes da FID, há cerca de 5,1 milhões de adultos na Espanha que vivem com diabetes , uma condição que ocorre quando o corpo não usa a insulina adequadamente e não consegue regular os níveis de açúcar no sangue. Quase um terço (30,3%) das pessoas que padecen diabetes não estão classificadas.

Em nível global, 90% das pessoas com diabetes apresentam diabetes tipo 2 , com sintomas genéricos como cansaço geral, mãos e pés entumescidos e visão borrosa. Também pode causar outros problemas de saúde, como perda de visão, doenças cardíacas e doenças renais.

Os hallazgos deste estúdio são importantes para as pessoas com pré-diabetes cujos níveis de A1c são mais altos do normal, mas por baixo dos níveis que são classificados como diabetes. Pessoas com pré-diabetes têm um grande risco de diabetes tipo 2, ataques cardíacos ou acidentes cerebrovasculares e, em geral, não tomam medicamentos para reduzir os níveis de açúcar no sangue, o que faz com que uma dieta saludável seja mais crucial.

Cabe destacar que o estúdio envolveu participantes cujo nível de açúcar no sangue oscilava entre níveis de pré-diabéticos e diabéticos e que não tomavam medicamentos para diabetes. Aqueles no grupo baixo em carboidratos viram que os níveis de A1c diminuíram 0,23% a mais que o grupo de alimentação habitual.

Além disso, as gorduras constituíam cerca da metade das calorias consumidas por aqueles no grupo inferior em carboidratos, mas as gorduras eram em sua maioria gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas saludáveis ​​​​que se encontram em alimentos como o óleo de oliva e as nozes.

Dorans acrescentou que o estúdio não testou que uma dieta baixa em carboidratos prevenia o diabetes, mas abriu a porta para mais investigações sobre como enfrentar os riscos para a saúde das pessoas com pré-diabetes e diabetes que não são tratados com medicamentos. “Se você pudesse realizar um trabalho futuro para ver se esta abordagem dietética poderia ser uma abordagem alternativa para a prevenção do diabetes tipo 2”, concluiu Dorans.

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