No mundo da cozinha saudável e da dieta cetônica, encontrar alternativas baixas em carboidratos e deliciosas pode ser um desafio.
No entanto, hoje apresentamos três receitas incríveis de saladas fritas à base de konjac, especificamente com macarrão de fetuccine, macarrão e arroz.
Essas opções são perfeitas para aqueles que buscam uma alimentação balanceada, rica em fibra e baixa em carboidratos.
O konjac, com baixo teor de carboidratos e alto teor de fibra, é uma excelente alternativa à massa convencional e ao arroz.
Além disso, essas três saladas fritas de macarrão e arroz à base de konjac são uma opção perfeita para quem busca opções baixas em carboidratos.
Ensalada de fetuccine de konjac com salmão ahumado:
Ingredientes:
200 g de fetuccine de konjac
100 g de salmão ahumado
1 pepino
1 aguacate
1 limão
2 cucharadas de azeite de oliva
Sal e pimentão a gosto
Instruções :
Enjuaga bem o fetuccine de konjac com água fria e escúrrelos.
Corte o salmão ahumado em três pequenos.
Pela e corta o pepino e o aguado nos dados.
Despeje o suco de limão em um recipiente pequeno e misturado com óleo de oliva, sal e pimentão.
Em um recipiente grande, misture o fetuccine de konjac , o salmão, o pepino e o aguacate.
Vierte a mistura de limão e azeite sobre os ingredientes e revele suavemente para combinar tudo.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores sejam misturados adequadamente.
Ensalada de macarrão de konjac com frango e maní:
Ingredientes :
200 g de macarrão de konjac
200 g de pechuga de frango cozido e desmenuzada
1 zanahoria rallada
1 pimentão vermelho em julianas
2 cebolletas em rodajas
50 g de maní tostado sem sal
2 cucharadas de molho de soja com baixo teor de carboidratos
1 xícara de óleo de gergelim
1 cucharadita de vinagre de arroz
Instruções :
Prepare o macarrão de konjac seguindo as instruções do pacote.
Em um bol grande, misture o macarrão de konjac , o pollo desmenuzado, a zanahoria rallada, o pimiento rojo, as cebolletas e o maní.
Em outro recipiente pequeno, misture o molho de soja, o óleo de gergelim e o vinagre de arroz.
Vierte a mistura de salsa sobre os ingredientes e a mistura bem para garantir que tudo esteja cubierto.
Leve à geladeira pelo menos uma hora antes de servir para que os sabores se intensifiquem.
Ensalada de arroz de konjac com camarones:
Ingredientes:
200 g de arroz de konjac
200 g de camarões cozidos e pelados
1 pimentão verde em dados
1 tomate em cubos
1 picada de cebolla vermelha
2 cucharadas de coentro fresco picado
2 cucharadas de azeite de oliva
Jugo de 1 limão
Sal e pimentão a gosto
Instruções:
Prepare o arroz de konjac seguindo as instruções do pacote.
Em um bol grande, misture o arroz de konjac , os camarones, o pimentão verde, o tomate, a cebolla roja e o coentro.
Em outro recipiente pequeno, misture o óleo de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta.
Vierte a mistura de aliño sobre os ingredientes da ensalada e revuelve suavemente para combiná-los.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores sejam misturados e fritos adequadamente.
Conclusão
Estas ensaladas são perfeitas para levar como almoço ou para desfrutar em uma cena leve. Você pode experimentar outros ingredientes e adicionar suas próprias variações para adaptá-las a seus gostos pessoais.
Então você vai experimentar essas saladas fritas de Konjac de Cetônico e descobrir uma nova forma deliciosa de desfrutar de suas comidas enquanto você mantém no caminho uma alimentação saudável e baixa em carboidratos. ¡Buen provecho!
Se você quiser continuar lendo mais de nossos artigos em Ketônico , deixemos estas entradas a seguir:
Desenmascarando o Açúcar: Como Ler Etiquetas e Escolher Melhores Produtos