Si vous avez envie d'avoir une collation pendant la semaine, ces boîtes tenteront d'être converties dans le choix idéal.
C'est facile à faire, vous permettant de contrôler les ingrédients et c'est une excellente alternative aux produits traités chargés de glucides. Dans cet article, nous vous présentons 5 recettes de collations riches en glucides, avec des options végétaliennes et sans gluten. ¡Préparez-vous à déguster ces délices nutritifs !
Nuggets de pollo
Les célèbres Nuggets de poulet, mais dans une version adaptée aux coeliaques et sans additifs ou processus.
Ingrédients:
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
100g. de harina de almendras
500g. de Pan Proteico desgranado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sel
1/2 cucharadita de pimentón humado
2 teintes
Huile d'olive (pour le frère)
Étapes :
- Coupez la pechuga de pollo en trozos pequeños.
- Tuesta y desgranada el Pan Proteico.
- Sur un plat, mélangez la harina de almendras, le Pan Proteico hecho pan rallado, ajo en polvo, le sal et le pimentón humado.
- Dans un autre platon, bate los huevos.
- Pasa los trozos de pollo primero por la mezcla de huevo, y segundo en el plato de harina de almendras, asegurándote de que estén bien cubiertos.
- Préparez de l'huile d'olive dans un bol à feu moyen-haut.
- Faites frire les pépites de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à l'intérieur.
- Retirez le feu et placez-le sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
- Servez et dégustez un os ricos nuggets de pollo libres de gluten
Palitos de zanahoria avec houmous
Si vous êtes végétalien ou si vous souhaitez un chemin plus naturel, ces palitos de zanahoria avec houmous de remolacha seront votre meilleure option. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'huile de MCT à la poudre d'houmous pour obtenir plus d'énergie.
Ingrédients:
6 zanahorias cortadas et bastones
2 rémolachas
½ cebolla
50 ml. de l'huile d'olive
1 cucharada de paprika
1 cuillère de sel
1 cuillère à soupe d'huile MCT (facultatif)
Étapes :
- Lave et pela las zanahorias. Cortalas et bastones delgados. Cordes et bastons delgados.
- Pour le houmous de remolacha, il faut le nettoyer et pelar les remolachas. Luego cortalas en cuartos.
- Dans un plat, faites frire la cebolla cortada en tiras avec le condiment de paprika et de sel. Cocinar hasta que estén doradas
- Mettez les remolachas cortadas, l'huile MCT et les cebollas condimentadas dans un processus. Vierte aceite mientras lo preparas hasta que esté más espesa.
- Servez-vous d'un cadeau et d'un cadeau avec les palitos de zanahorias.
Mini tortillas d'espinacas
Ces mini tortitas d'espinacas sont géniales à tremper avec du tahini ou avec une salsa baja en glucides. ¿Lo mejor? Son libre de gluten.
Ingrédients :
2 teintes
1 tasse d'espinacas picadas
Sal et pimienta al gusto
Étapes :
- Battez les huevos dans un bol et ajoutez les espinacas picadas. Mezcla bien.
- Ajoutez du sel et du piment avec enthousiasme.
- En una sartén antiadhérant au feu moyen, sur une cucharada de Ghee Ecológico de Ketonico . Espera que se derrita y cubra toda la sarten y vierte la mezcla formando pequeñas tortillas.
- Cocina por ambos lados hasta que estén firmes.
- Servez-les comme des collations ou des accompagnements avec une salade fraîche.
Craquelins au guacamole
Ces crackers céto sont géniaux pour combiner avec une fresque de guacamole. Il est libre de gluten et contient les avantages de la fibre des graines de sésamo.
Ingrédients:
Keto Crackers de Sésamo de Ketonico
2 aguacates maduros
Le jus de 1 citron
1 diente de jaune picado
2 cucharadas d'huile d'olive
Sal et pimienta al gusto
Feuilles de coriandre picadas (facultatif)
Étapes :
- Dans un bol, machaca los aguacates avec un ténor jusqu'à obtenir une consistance suave.
- Ajoutez le jus de citron, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le piment. Mezcla bien.
- Si vous le souhaitez, ajoutez les feuilles de coriandre picadas et la mezcla nuevamente.
- Essayez et ajustez les condiments selon vos préférences.
- Offrez une délicieuse crème dans les crackers céto.
Barritas de fruits secs et chocolat blanc
Si vous êtes fan du chocolat blanc, alors ces barritas sont pour vous. Tendras todo el sabor del chocolate blanco, mais sans se préoccuper des niveaux d'azúcares car les chocolats et crèmes utilisés sont libres de gluten, de lactose et d'azúcares añadidos.
Ingrédients:
20 g. almendras picadas20 g. de nouvelles picadas
20 g. de semillas de girasol
20 g. de semillas de calabaza
20 g. de coco roulé sans azucar
75g. de Crème Blanche de Cacao et Macadamias
10g. de Pepitas Blancas de Ketonico
100 ml. de l'huile de coco derretido
1 cucharada d' Eritritol de Ketonico
Étapes :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol grande, mezcla las almendras, nueces, semillas de girasol, semillas de calabaza et coco rallado.
- Dans un autre bol, mezcla la Crema Blanca de Cacao y Macadamias , l' érythritol et les chips.
- Vierte la mezcla líquida sur les ingrédients secos et revuelve hasta qu'estén bien combinados.
- Forra un moule rectangulaire avec papier pergamino et vierte la mezcla en él.
- Appuyez fermement sur la mezcla pour compacter.
- Hornea dure environ 20 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.
- Deja enfriar por completo antes de cortar en barritas.
Si vous avez un régime pauvre en glucides, si vous êtes végétalien ou si vous avez besoin d'options sans gluten, ces recettes s'adapteront parfaitement à vos besoins. ¡Animez la préparation de vos propres collations et collations d'une alimentation saine et savoureuse !
Dans Ketonico , vous pouvez trouver des produits riches en glucides, sans gluten et sans sucres ajoutés pour que vous puissiez compléter vos recettes.
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Tarta de Queso Keto : Fácil y Sin Gluten