Si te ocupas de tu salud y bienestar, probablemente hayas oído hablar de los beneficios del colágeno para la piel, el cabello y las uñas.
En ese caso, puede que te preguntes cómo tomar los suplementos de colágeno. La respuesta obvia es añadiendo hasta 10 gramos diarios en tus bebidas, pero ¿sabías que también puedes usar el colágeno para cocinar o hacer postres?
Si quieres aprender más sobre nuestros colágenos, te invitamos a que leas nuestro post sobre: Colágenos: Los Nuevos Suplementos en Ketonico
Los suplementos de colágeno en polvo de Ketonico son una excelente manera de complementar una dieta cetogénica, ya que son bajos en carbohidratos y sin azúcares.
En este artículo, te presentamos dos recetas creativas y saludables que combinan el colágeno con otros ingredientes nutritivos.
Receta de helado de chocolate con colágeno
Este delicioso helado bajo en carbohidratos, sin azúcar y sin gluten, es una fantástica manera de disfrutar de un postre dulce y cremoso sin comprometer tu salud.
Además, contiene colágeno en polvo, lo que lo convierte en una opción aún más saludable. Aquí te dejamos la receta:
Ingredientes:
- 2 tazas de leche de coco sin azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 50 g. de eritritol de Ketonico
- 50 g. de frutos del bosque
- 100 g. de Colágeno Puro Sabor Chocolate de Ketonico.
Pasos:
- En una olla, mezcla la leche de coco, el cacao en polvo y el eritritol. Calienta a fuego medio hasta que se mezclen bien.
- Agrega los frutos y el colágeno en polvo y mezcla hasta que se disuelva completamente.
- Vierte la mezcla en una batidora y bátela hasta que esté suave.
- Coloca la mezcla en un recipiente apto para congelar y congélalo durante al menos 3 horas.
- Sirve y disfruta de un helado saludable y nutritivo.
Receta de budín de zanahoria con colágeno
Este budín de zanahoria bajo en carbohidratos, sin azúcares y libre de gluten es una excelente opción para un desayuno saludable y nutritivo.
¿Lo mejor? Contiene colágeno en polvo sin sabor, lo que lo convierte en una alternativa proteica para tus desayunos y picoteos.
Ingredientes
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1 taza de harina de almendra
- 50 g. de eritritol de Ketonico
- 1/2 taza de aceite de coco
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de Colágeno Puro de Ketonico
Pasos:
- Precalienta el horno a 180°.
- En un bol grande, mezcla la harina de almendra, el eritritol, el bicarbonato de sodio y la canela.
- En otro bol, bate los huevos y agrega el aceite de coco y el colágeno en polvo sin sabor y mézclalos bien.
- Agrega la preparación de huevo a la de harina de los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Incorpora las zanahorias ralladas y mezcla bien.
- Vierte la preparación en un molde para hornear previamente engrasado y hornea durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado y se sienta firme al tacto.
- Deja enfriar antes de servir.
Conclusión
Sumar colágeno en polvo a tus recetas, como si fuera un ingrediente más, es una manera fácil, práctica y original de suplementarte. Sin dudas, ¡tu paladar estará de acuerdo!
Solo tendrás que decidir que variedad vas a probar hoy: ¿empezarás con el Colágeno Puro, con el Colágeno Puro Sabor Chocolate o con ambos?
Al combinarlos con otros ingredientes nutritivos como la zanahoria o los frutos del bosque, podrás disfrutar de comidas y postres deliciosos, favoreciendo tu salud.
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